ein Japanisches Küchenmesser Santoku Hocho Gefaltet aus Weißem Papierstahl kaufen.
Das japanische Küchenmesser Santoku Hocho mit mit 12-lagigen Suminagashiklingen.
Die Klinge ist Leicht und elegant, Ästhetisch ansprechende Messer mit 12-lagigen Suminagashiklingen, die sehr dünn und sehr ausgeschliffen, es ermöglichen deshalb sehr feine Schnitte.
Der Griff ist aus wasserbeständigem Magnolienholz mit Zwingen aus schichtverleimtem Edelholz.
Die Schneidlage besteht aus Weißem Papierstahl mit einer Härte von 60 HRC. Nicht rostfrei, beidseitiger Anschliff.
Das Küchenmesser ist rasierklingenscharf.
Daten Japanisches Küchenmesser Santoku Hocho Gefaltet aus Weißem Papierstahl kaufen:
- Typ Santoku
- Gesamtlänge: 30,5 cm
- Klingenstärke 2,5 mm
- Gewicht 140 g
